Sabato 26 luglio, dalle ore 19.00, sulla terrazza panoramica dell’Acquario di Livorno va in scena “I 5 sensi: Armonie al Femminile, Musica e Sapori Consapevoli”, un evento che unisce musica, gusto e cultura alimentare, con le donne come assolute protagoniste.
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra la Banda Città di Livorno, l’Associazione Cuochi Livornesi e Slow Food Livorno, con l’obiettivo di coinvolgere il pubblico attraverso i cinque sensi e sensibilizzare sui temi di un’alimentazione più consapevole.
Protagonista della serata sarà il progetto “La Musica si fa Donna”, ideato dalla prof.ssa Alessandra Luisini, direttrice della Banda Città di Livorno. Il concerto racconta l’evoluzione del rapporto tra le donne e la musica dagli anni ’50 a oggi, celebrando il ruolo femminile nell’arte e nella società, e coinvolgendo così il senso dell’udito.
A deliziare gusto, olfatto, vista e tatto ci penseranno le cuoche del Sodalizio Lady Chef dell’Associazione Cuochi Livornesi, che offriranno al pubblico piccoli assaggi gratuiti di piatti tipici livornesi, preparati con Pane Toscano DOP e Olio Extravergine Toscano IGP di produzione locale.
Durante la serata, Slow Food Livorno proporrà consigli pratici per promuovere un approccio più consapevole al cibo, valorizzando due eccellenze della nostra tradizione: il pane e l’olio toscani, prodotti antichi e simbolo della cultura alimentare della regione, tutelati dai rispettivi consorzi per garantire qualità e autenticità.
Non tutti i pani e non tutti gli oli sono uguali, soprattutto dal punto di vista nutrizionale. La serata offrirà quindi l’occasione per approfondire queste differenze grazie agli interventi di esperti e alla degustazione dei piatti tradizionali, in un viaggio alla scoperta dei sapori e dell’identità culturale del territorio.
Prenotazioni
L’evento è gratuito, ma a numero chiuso (capienza massima: 200 persone).
Per partecipare è obbligatoria la prenotazione, chiamando il centralino dell’Acquario di Livorno al numero 0586/269.111 (lun–mer 8.30–13.00 e 14.00–16.30; gio–ven 8.30–12.30).